Küchenkunst à la Tirol. auf höchstem Niveau in der Bruderherzstube in Fiss.

In ihrem extravaganten À-la-carte Restaurant kredenzen Christian und Alexander Marent allen Freunden des guten Geschmacks ein besonderes Gourmet-Erlebnis.

Die Küchenphilosophie : AUF DER WELT ZU HAUSE
UND DOCH AM LIEBSTEN DAHEIM

Ständig auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen und mit feinem Gespür für neue kulinarische Highlights, sind die Chefs Christian & Alexander Marent auf der ganzen Welt zu Hause und doch am liebsten daheim. Sie selbst bezeichnen ihre Küche als individuell, weltoffen und zugleich heimatverbunden, mit einem Hauch mediterranen Einschlags. Ein Fest der Sinne, das ganze Jahr.

Fein gustiert in der Bruderherzstube auf einen Blick:

  • Gehobenes, stilvoll-alpines Ambiente
  • urig-trendiger Charakter mit viel Holz &
    natürlichen Materialien
  • Platz für ca. 40 Personen (Kinder nur auf Anfrage)
  • Hauseigene Parkplätze 
  • Sonntags geöffnet
  • Übernachtungsmöglichkeit im Hotel Das Marent
  • elektronische Zahlungsmöglichkeit
  • Hunde nicht erwünscht
  • Reservierung erwünscht

Ihre Tischreservierung: 

Gerne nehmen wir Ihre Tischanfrage telefonisch oder per Mail entgegen. 
Tel: 0043 5476 20 3 20 oder genuss@bruderherzstube.at 

Zur Garantie Ihrer Reservierung, benötigen wir bitte Ihre Kreditkartendaten. Sollten Sie, ohne schriftliche Stornierung, Ihre Reservierung nicht wahrnehmen, so erlauben wir uns EUR 70 pro Person als Stornogebühr zu verrechnen. Den Tisch können Sie bis 24 Stunden davor kostenfrei stornieren. Ihre Daten bleiben bis zu Ihrem Reservierungsdatum in unserem System gespeichert und werden danach umgehend gelöscht.

Feiern im urig-Stilvollen Ambiente


Gerne richten wir für Sie in der Bruderherzstube Ihre Hochzeitsfeier, Ihr Firmenevent oder Ihre Weihnachtsfeiern nach individuellen Wünschen aus. 

Bitte kontaktieren Sie uns für Ihre Anfrage & Terminwunsch!

Offizielle Restaurant-Empfehlungen

Alexander und Christian Marent sind ständig auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen und kulinarischen Highlights. Sie sind auf der ganzen Welt zu Hause und doch am liebsten daheim. Und genau so kochen sie in ihrem
À-la-carte-Restaurant “Bruderherzstube”
in Fiss!

Die Blackbox für außergewöhnliche private Degustationen

Ein Food-Event von individueller Klasse wird Gästen der Bruderherzstube auf Voranmeldung in der Blackbox, am Chef's Table, geboten. Unser Highlight für alle, die das Ausgefallene lieben. Die Insider Eventlocation in Fiss ist ein Logenplatz, von dem aus Sie den Chefs bei der Arbeit über die Schulter schauen. Eine Glasfront gewährt freien Blick in die Küche. Seien Sie live dabei, wenn die Brüder Marent Ihr Wunschmenü in Szene setzen. Neben der Arbeit sind die beiden immer für eine gute Story zu haben. Doch die Regeln an diesem Abend sind klar: Pssssst, was in der Blackbox passiert, bleibt in der Blackbox ...!

Reservieren Sie für eine geschlossene Gruppe von mindestens 6 Personen: genuss@bruderherzstube.at . Es lohnt sich!

UNSERE PHILOSOPHIE

Individuell, weltoffen und zugleich heimatverbunden beschreiben Christian & Alexander Marent die Küche ihres gehobenen
Restaurant in Fiss. So schmeckt Leben!

KONTAKT

BRUDERHERZSTUBE / Oberer Spelsweg 6 / 6533 Fiss / Österreich
Reservierung: +43 5476 20320
E-Mail: genuss@bruderherzstube.at